酱父家族
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李兴发李兴发（1930-2000）茅台镇著名的“勾兑大师”。
1955至1986年任茅台酒厂副厂长。
李兴发科研小组科研成果《我们是如何勾酒的》
李兴发科研小组首次确立了茅台酒的“酱香、窖底、醇甜”三种典型体。
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李明英李明英 李兴发大师九女儿 酱父兴发嫡女传承人
1985-2019年在茅台酒厂工作 高级勾调师 高级品评师
中国食品药品企业质量安全促进会白酒专家委员会委员
中国幽雅酱香型白酒酒体设计者
遵义市酒业协会副会长
遵义市仁怀市酒业协会专家委员会委员
茅台镇酱香酒文化传播大使
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郑义兴郑义兴（1896—1978）
先后在成义、荣和、恒兴三家酒厂和遵义龙坑集义酒房作酒师。
1953 年，地方国营贵州茅台酒厂任酒师，主管生产技术等工作，
1956年起任茅台酒厂副厂长、工程师，
当选贵州省第二、三届政协委员，全国人大第二、三届代表。
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徐强徐强 勾调品评大师（弟子）
师承酱香之父李兴发大师
中国酱香酿酒、勾调大师
国家一级品酒师
仁怀市人民政府授予“中国酒都·酱香酒匠”荣誉称号
遵义市、仁怀市酒业协会专家委员会委员
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彭茵师承酱香之父李兴发大师
首届中国首席白酒品酒师之一
国家级评酒委员、高级勾兑师、高级品酒师、高级工程师
贵州茅台集团的首位女性勾酒师
仁怀市政府仁怀酱香酒产业发展专家、顾问
仁怀市酱香白酒科学研究所品评与勾调技术总工程师
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吕云怀师承酱香之父李兴发大师
曾任贵州茅台酒厂(集团)副总经理、总工程师、技术中心主任
多届国家级评酒委员、高级工程师
中国首届酿酒大师、白酒品酒师
全国白酒标准化技术委员会副主任
贵州省酿酒工业协会副理事长
贵州省白酒标准化技术委员会主任
遵义市(仁怀市)酒业协会会长
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