追怀国酒宗师李兴发:初心不改,匠心永存!

发布:2023-04-04 19:34:02

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​     23年前,茅台集团隆重地为李兴发老先生题写了这句墓志铭:
                                                                       无限敬仰追怀国酒宗师,
                                                                       一腔热血敬献茅台伟业!
                                                                   默哀缅怀酱父李兴发老先生
       茅台酒厂将李兴发老先生誉为“国酒宗师”,在国酒文化城为他树立塑像,这样的评价实至名归。
老先生1965年发现“酱香、窖底、醇甜”三种典型酒体,正式将茅台酒命名为酱香型白酒,开启了茅台酒勾兑标准化和中国酒行业的香型明确化的历史,奠定了中国白酒走向全世界的根基。 
                                                                       国酒文化城李兴发先生塑像
    今天,我们在传承人李明英老师的带领下,怀着无限崇敬和缅怀之情,来到李老墓前。暮春时节,万物欣欣向荣,李明英带领的家族企业团队在这里向您致敬,您看到了吗?
我们庄严宣誓李老留下的家训:
                                                                                      五年是基酒,
                                                                                      还须兑老酒。
                                                                                       若还心不正,
                                                                                       久也不是酒。
       短短二十个字,是李老的一生,是他将生命、精神、酱酒融为一体淬炼的精华。在今天这个特殊的日子里,读来更觉荡气回肠,震撼心灵。
                                                                                 集体宣誓合影
        李明英老师讲话时谈道:“纪念父亲,不仅仅是我个人的事,更是整个白酒行业的事。我们要让父亲和他做出的贡献被更多人铭记,让他的酱酒技术永远传承下去。”每每谈起父亲,李明英总是充满怀念和崇敬,深情处总忍不住哽咽。李明英总是坚定地说:
                                                          “酱酒是我的生命,传承是我的使命。”
                                                      从左往右,传承人李明英、李润莲,雷显涛
       我们缅怀一代宗师,不仅仅是因为他的成就和贡献,更是因为他传承发展古老的文化和技术,永远精益求精,坚守品质的工匠精神。
李明英董事长将企业的宗旨定义为:
                                                                          守住匠心,不忘初心。
       我们的“匠心”,是大国工匠、酱香之父李兴发老先生的酱父精神、工匠精神,我们的“初心”,是千百年的酱酒文化和技术的传承,坚守品质、坚守古法。
                                                                              李明英讲话宣誓
    脚踏实地,仰望星空,酱父李兴发先生永远引领我们,走向更高广阔的酱酒天地!